Волгоградские производители наращивают импортозамещение путем модернизации

Как сообщается на официальном сайте администрации Волгоградской области, проведенная модернизация позволила расширить ассортимент продукции, создать дополнительные рабочие места, значительно увеличить объем переработки молока, а также, благодаря новой котельной, добиться экономии в использовании энергоресурсов. 

На сегодняшний день завод перерабатывает до 450 тонн молока в сутки, большая часть которого принимается от волгоградских хозяйств. На комбинате производится 16 сортов полутвердых сыров, около 20 тонн масла, выпускается до 20 видов цельномолочной продукции — это сыры и сырные продукты, сливочное масло, спреды, молоко, кефир и ряженка.

Запуск новой линии по фасовке цельномолочной продукции в упаковку, позволит расширить продуктовую линейку на десять позиций, увеличив объемы производства до 500 тонн в месяц. Кроме того, открытие нового цеха по фасовке сыра увеличит мощности производства, позволяя упаковывать до 1350 кг сыра в час. Отметим, что все используемое оборудование — отечественное.

Продукция маслосыркомбината представлена во всех торговых сетях Волгоградской области, а также поступает в другие регионы страны, в частности, в Москву, Самару, Ростовскую область и т.д. Модернизация позволит расширить рынок сбыта и увеличить налоговые поступления в региональный бюджет.