Разработана Стратегия повышение качества пищевой продукции до 2030 года

Приоритетные задачи Стратегии – обеспечение потребителей качественной пищевой продукцией, содействие производству и стимулирование роста спроса и предложения продовольственных товаров.

В документе обозначен ряд проблем, способствующих производству и обращению на рынке пищевой продукции ненадлежащего качества. 

Несовершенство правовых и организационных механизмов в отношении качества пищевой продукции приводит к тому, что на российском рынке имеет место оборот продуктов, не отвечающих потребностям большинства населения, а также фальсифицированной пищевой продукции.

Также значимым является отсутствие единой информационной системы отслеживания качества пищевой продукции на протяжении всех процессов производства и обращения пищевой продукции, позволяющей определить происхождение пищевой продукции, отследить использование ветеринарных лекарственных препаратов и средств защиты растений, идентифицировать ответственные организации за каждый этап в цепи её производства и обращения.

Стратегия призвана способствовать не только повышению качества питания и соответственно уровню жизни населения России, но и направлена на создание условий для формирования и реализации комплекса мер, учитывающих необходимость совершенствования и развития продовольственного рынка страны, актуализацию законодательной и нормативной базы, создание механизмов стимулирования предпринимательского сообщества на изготовление и обращение продукции, отвечающей современным требованиям, обеспечение информированности населения о качестве пищевых продуктов и продвижение принципов здорового питания, что, в конечном итоге, приведёт к соблюдению прав потребителей на приобретение качественной пищевой продукции.