Минсельхоз РФ прогнозирует рост производства в пищевой промышленности

Согласно прогнозу Минсельхоза РФ (прогноз сделан в публичной декларации приоритетных целей и задач ведомства), в 2016 году на рынке РФ с 12,6 до 15,7% увеличится удельный вес импортного мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов – снизится до 17% с 18,8% в прошлом году. Доля рыбной продукции вырастет до 22,9% с 19,6%. Об этом сообщается на пищевом промышленном портале CarboFood. 

Рост производства сельхозпродукции в этом году может ускориться до 3,1% с 3% в прошлом году. В том числе в растениеводстве темпы снизятся до 2,5% с 2,9% в 2015 году, в животноводстве - вырастут до 3,8% с 3,1%. 

В пищевой промышленности производство увеличится на 4,1% против 2,2% в прошлом году. 

Добыча рыбы в этом году снизится на 0,4%. В прошлом году этот показатель вырос на 4,4%.

Как прогнозирует Минсельхоз, в этом году инвестиции в основной капитал сельского хозяйства увеличатся на 4,8%. В прошлом году инвестиции снизились на 11,5%. 

Производство скота и птицы (в живом весе) в хозяйствах всех категорий в этом году составит 13 млн тонн против 13,45 млн тонн в прошлом году, молока - 34,35 млн тонн против 30,8 млн тонн. 

Выработка сыров и сырных продуктов снизится до 529 тыс. тонн с 581,3 тыс. тонн в прошлом году, сливочного масла - увеличится до 267 тыс. тонн с 258,9 тыс. тонн.

 

Урожай зерна этого года Минсельхоз оценивает в 104 млн тонн против 104,8 млн тонн в прошлом году. 

Производство муки увеличится до 10,1 млн тонн с 9,96 млн тонн, крупы - снизится до 13,6 млн тонн с 14,2 млн тонн соответственно. 

Сбор сахарной свеклы, по прогнозу, составит 37,8 млн тонн против 39 млн тонн в 2015 году. В результате производство свекловичного сахара может снизиться до 4,7 млн тонн с 5,147 млн тонн в 2015 году. 

Сбор картофеля снизится до 32 млн тонн с 33,6 млн тонн в 2015 году. Как прогнозирует ведомство, виноградники в этом году будут заложены на 9,1 тыс. га против 3,35 тыс. га в прошлом году.