Хлебопекарные предприятия

Дипломант знака "Волгоградское качество". 

ОАО «Хлебозавод № 5» - крупнейший производитель хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на рынке Южного федерального округа России. Предприятие работает с 1934 года.

В марте 2012 года ОАО «Хлебозавод № 5» вошло в группу ООО «АПК «Стойленская Нива».

Сегодня ОАО «Хлебозавод № 5» - современное высокотехнологичное предприятие, специализирующееся на выпуске хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Предприятие выпускает традиционные виды хлеба из пшеничной муки, смеси ржаной и пшеничной муки, булочные изделия. На предприятии активно используется передовой опыт зарубежных коллег. Все это позволяет постоянно обновлять ассортимент выпускаемой продукции и совершенствовать ее качество.

Ассортимент хлебозавода включает в себя более 50 наименований изделий. Хлебобулочные изделия изготавливаются из натуральных продуктов по традиционной классической технологии.

Особое внимание уделяется техническому переоснащению предприятия. В 2012 году на ОАО «Хлебозавод № 5» установлены и запущены в эксплуатацию две высокопроизводительных линий по упаковке и нарезке хлеба – автоматической и полуавтоматической Rianta, производства Германии. Установка этого оборудования позволила автоматизировать процесс нарезки и упаковки основных сортов хлебобулочных изделий, повысить условия санитарии, исключить возможность недоброкачественной упаковки в связи с отсутствием человеческого фактора, а также обеспечить современный внешний вид основного ассортимента хлеба и батонов.

Высочайшее качество продукции предприятия подтверждено победами на различных выставках, смотрах-конкурсах как национального, так и международного уровня.

Так, «Хлебозавод № 5» награжден золотыми медалями Международной выставки «Зеленая неделя» в Берлине, Германия в 2006 – 2010 годах.

Продукция предприятия отмечена медалью на Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий, проводимом в рамках международной конференции «Современное хлебопечение» в 2008 и 2011 годах.

В 2011 году ОАО «Хлебозавод № 5» стало первым предприятием в Волгоградской области, которое награждено дипломом на право использования знака «Волгоградское качество». Это еще раз подчеркивает высочайшее качество выпускаемой ОАО «Хлебозавод № 5» продукции и высокий уровень признания предприятия в регионе.