18.02.2016
В России открыто импортозамещающее производство рыбной продукции
Рыбное предприятие в астраханской области организовало производство «Каспийских сардин в масле» - аналога знаменитых «Рижских шпрот». О этом сообщает ФБА «Экономика сегодня».
«Каспийские сардины в масле» появятся на прилавках российских магазинов уже в 2016 году.
В настоящее время объем данного производства составляет от 30 до 50 тысяч банок в месяц.
Производство удалось организовать благодаря модернизации объектов астраханского завода. Например, были закуплены зарубежные килькоразделочные машины и бланширователь.
В составе продукта – исключительно астраханская килька, а также масло высшей очистки и соль. При этом продукция сушится не дымом, а паром высокого давления, поэтому вредных веществ в ней нет.
фото: https://yandex.ru/images/
